150克芡实、薏仁150克薏仁
，粥的做法75克素肉 、及成75克山药
。山药
【调料】 。芡实
少数的薏仁盐。
【做法】。粥的做法
1.将芡实和薏仁放进清水中洗洁净，及成然后浸泡一个小时左右；然后将素肉和山药也洗净，泡软
，为后边的切成片状做准备
。
2.将锅中注入适量的水 ，将芡实和薏仁放进去 ，大火煮熟 ，然后改成小火 ，直至煮烂
，之后将素肉和山药也放入锅中
，大约煮5分钟左右，再放入少数的盐就可以了
。
【成效】 。
山药薏米芡实粥的分泌效果十分的强 ，会促进体内很多的排便和排汗
，这样
，湿热就不会集合在人体内，也就不会形成人体的肿胀而引起不适 。别的，山药薏米芡实粥的成分
：薏仁油的首要效果是止疼 、消炎
、解热
，并可以有用的按捺癌细胞的增加。此粥尽管在四季都合适饮用 ，可是夏日饮用是最佳的 ，因为此粥具有锁水塑身的成效 。而材猜中存在着各种的纤维素 ，还可以整理肠胃
，削减胃口
，是夏日瘦身的良药 。
山药则归于蔓性草本 ，男女并不在一起成长 ，而野生的山药也被称之为“野山药”
，也可以称之为土山药，相比较之下，野生的山药的滋味会更好一点
。山药一般是长在地下的块根部分用药 ，一般是白的 ，可是有些时分也会出现紫色 ，它的藤是紫色的
，茎也十分的细，会缠绕着其他的生物成长 ，叶子是心脏形状的，叶子间会有淡绿色的小花敞开 ，花呈穗状 。在南台湾地区，山药的成长是最好的
，常常会有很多的山药出口
。
山药的滋味甜美 ，并且是没有毒的
，入脾 、肺 、肾三经 ，山药中的成分也十分多 ，其中有氨基酸 ，淀粉
，蛋白质以及多种维生素和多种微量元素
。一起 ，山药仍是一种药材
，它具有益气补脾、消化补养等效果 ，并且对缓泻祛痰有很大的协助。不仅如此 ，山药还有美白的成效
，若是长时间服用 ，就会使皮肤变得润滑细腻 。
芡实性味甘平 、无毒 。归经 ：入心
、肾 、脾 、胃 。
薏仁也可以称作为薏苡仁 、苡米、苡仁，也是中药的一种 ，并且这是一种在日子上十分常见的物质 ，滋味甘淡
，特点微寒
，有利水消肿
、清热解毒等，是日子中很常见的一种利水的药物 。
薏仁含有十分丰富的蛋白质
，一起也含有一些维生素B1、B2 ，而这些物质的首要效果便是让皮肤润滑 ，也可以有用的削减脸上的皱纹和色斑 ，若是长时间饮用 ，就可以起到消除斑点 ，削减暗沉，润滑皮肤的效果
。除此之外，薏仁最首要的效果便是可以协助人体进行推陈出新 ，对利尿和水肿也起着相当大的效果
，因而也被作为是十分好的节食药品 。
【食用留意】 。
山药薏米芡实粥具有健脾固肾的功用。首要医治小便不尽 、久泻不止 ，湿痹症状 。可是 ，若是大小便不晓畅，那就不要食用；婴幼儿制止食用 。尽管山药薏米芡实粥有助于健脾
，可是滋味苦涩 ，不利于消化
，所以若是食用过多很简单损伤胃 ，婴儿的胃就更简单被损伤。
